Zutaten:
500gr Mett
500gr Gehacktes
2 Dosen Ochsenschwanzsuppe
1 gr. Dose Ananas
1 Glas Gurken
1 Glas Tomatenpaprika
1 gr. Â Dose Champignons (ganze)
1 Fl. Tomatenketschup , am besten BIO
3 Dosen Tomatenmark
Das Fleisch anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Die restlichen Zutaten, ausser die Champignons, hinzugeben. Vom Ananassaft die Hälfte hinzugeben und etwas von dem Gurkensaft.
Die Suppe cirka 1 Stunde kochen und einen Tag ziehen lassen. Am nächsten Tag die Champignons hinzugeben und die Suppe nochmal erhitzen.
Dazu passt Stangenbrot mit Kräuterbutter.
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