Der Renner – nicht nur – auf Geburstagsfeiern
Zutaten:
1kg Rinderhack
4 gr. Zwiebeln
800gr Porree
1 Maggiwürfel
200gr Schmelzkäse ( 50% )
200gr Kräuterschmelzkäse
1 Päckchen tiefgefrorene Kräuter
Zubereitung:
Rinderhack in Öl anbraten
Zwiebeln und Porree in Scheiben schneiden und dazugeben
1 Liter Wasser und einen Maggiwürfel hinzugeben und das ganze cirka 30 Minuten kochen.
Mit Salz, Pfeffer, Paprika (edelsüss) und Tabasco abschmecken und zum Schluss den Schmelzkäse unterrühren. Mit den Kräutern verfeinern und servieren.
Dazu passt Stangenbrot mit Knoblauchbutter und Weißwein oder ein Bier.
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