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	<title>Rezepte Art - Kochrezepte aus aller Welt &#187; Allgemein</title>
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		<title>Tsatsiki</title>
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		<pubDate>Tue, 16 Dec 2008 10:23:29 +0000</pubDate>
		<dc:creator>klaus</dc:creator>
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Tsatsiki gehört bei uns zu jeder Grillparty dazu.
Zutaten:

500gr Quark
1 Schlangengurke
Salz, 3 Knoblauchzehen &#8211; mindestens  
Zubereitung:
Die Gurke in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.  1-2 Teelöffel Salz untermischen und die Gurken 20 Minuten ziehen lassen. Anschliessend die Gurken ausdrücken.
Den Quark mit Pfeffer und etwas Essig vermischen und die ausgedrückten Gurken dazugeben. Die gepressten Knoblauchzehen unterziehen [...]]]></description>
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