Zutaten:
1/8 L kaltes Wasser
2 Eßl. Öl
1 Pack. Böhmische Knödel
250gr. Gouda
250gr. gek. Schinken
3 Eier, Salz, Pfeffer
Majoran
200gr Süsse Sahne
200gr Saure Sahne
Zubereitung:
Die Böhmischen Knödel mit dem Wasser und dem Öl zu einem Teig kneten und in einer gefetteten Springform 10 Minuten vorbacken ( 180 Grad)
Den Käse grob raffeln, den Schinken in kleine Würfel schneiden und beides auf den Teig geben.
Die Eier mit dem Salz, Pfeffer einer Prise Majoran verquirlen, die Sahne hinzugeben, nochmal alles gut durchrühren und die Masse über den Käse und Schinken verteilen.
Bei 200 Grad etwa 50-60 Minuten fertigbacken.
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