Ein Püree aus Kartoffeln zubereiten und mit Pfeffer, Salz, Muskat und etwas Schlagsahne würzen.
Knoblauchcreme:
10 Knoblauchzehen
2 Eßl. Butter
2 Eßl. Schlagsahne
Salz und Pfeffer
Den Knoblauch in Butter dünsten, dann die restlichen Zutaten hinzugeben und weitere 10 Minuten dünsten, bis der Knoblauch cremig ist.
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