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Zitronencreme – Spanische Art

Eine erfrischende Creme für Sommertage

Zutaten:

200gr Doppelrahm Frischkäse
150gr Naturjoghurt
2 El Zucker
3 EL Zitronenlikör
3 El Zitronensaft

Zubereitung:

Den Frischkäse mit Joghurt, Zucker, Likör und dem Zitronensaft schaumig schlagen. Die Creme in 4 passende Gläser geben und mindestens 2 Stunden in das Tiefkühlfach stellen.

Vor dem Servieren die Creme mit Zitronenscheiben garnieren

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