Lässt sich prima vorbereiten – ideal für Familienfeiern.
1,5 Schnitzel pro Person
Schnitzel in 3 Teile zerschschneiden, würzen, panieren und braten.
9-12 Scheiben Kochschinken kleinwürfeln
1 kg Zwiebeln gardünsten
In einer Auflaufform wechselweise Schnitzel und Zwiebeln aufschichten.
3 Becher süsse Sahne darübergiessen und einen Tag kühl stellen.
Dann im Backofen 1,5 Stunden mit einem Deckel oder mit Alufolie abgedeckt und dann noch 30 Minuten ohne Deckel bei cirka 220 Grad garen.
Dazu passt kühles Bier
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