Da bleibt nichts übrig!
1 kg Schweinefilet oder Lummerbraten
250 g Creme fraiche Kräuter
2 Becher Sahne
200 g Milkana Kräuterschmelzkäse
1 Päckchen Iglo 8-Kräuter
1 Zwiebel
Salz, Pfeffer, Biskin zum Braten
Zubereitung:
Filet in Medaillons schneiden und 2 Min. von jeder Seite braten. Mit Salz und Pfeffer würzen und in eine Auflaufform geben. Zwiebeln im gleichen Fett anbraten, alle Zutaten dazugeben und abschmecken. Soße über das Fleisch gießen und einen Tag ziehen lassen.
Vor dem Verzehr cirka 30 Min. bei 180 Grad im vorgeheizten Backofen fertiggaren.
Dazu passen grüne Nudeln oder Stangenbrot und Salat.
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