Darum reissen sich hier alle!
Für den Teig:
250gr Butter
250gr Zucker
6 Eier
350gr Mehl
1 P. Backpulver
2 Eßl. Kakao
1 Glas Schattenmorellen (720ml)
Buttercreme:
0,5l Milch
1 P. Vanille-Pudding-Pulver
100gr Zucker
250gr Butter
4 Eßl. Zitronensaft und etwas abgeriebene Schale (ungehandelte Zitronen)
Guß:
1 Tafel Bitterschokolade
1 Tafel Vollmilchschokolade
50gr weisses Pflanzenfett (Biskin)
Zubereitung:
Das Fett und den Zucker schaumig rühren und die Eier nach und nach dazugeben. Mehl und Backpulver vermischen und unterrühren.
Die Hälfte des Teiges mit Kakao verrühren. Den Hellen Teig auf ein Backblech verteilen, den dunklen Teig darübergeben und alles glattstreichen. Die abgetropften Kirschen auf den Teig verteilen und bei 175 Grad cirka 30 Minuten backen.
Den Kuchenteig erkalten lassen.
Zubereitung der Creme:
Puddingpulver und Zucker mit 3Eßl. Milch glattrühren. Die restliche Milch aufkochen , das Pulver einrühren, nochmal kurz aufkochen und abkühlen lassen.
Die Butter mit dem Zitronensaft cremig rühren, Zitronenschale unterrühren. Den Vanillepudding nach und nach hinzugeben. Die fertige Buttercreme auf dem Kuchen verteilen und kühl stellen.
Zubereitung Guß:
Die Schokolade mit dem Fett im warmen Wasserbad auflösen und über den Kuchen verteilen und glatt streichen.
Zutaten:
1kg festkochende Kartoffeln
1 Knoblauchzehe
200gr Sahne
1/4 L Milch
100gr Emmentaler
1 EL Butter
Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die feuerfeste Auflaufform mit der geschälten und halbierten Knoblaufzehe ausreiben und dann die Form buttern.
Die Kartoffelscheiben in Form von Schuppen aufschichten und dabei jede Lage mit Salz und Pfeffer würzen.
Den geriebenen Käse auf die letzte Schicht geben. Die Sahne mit der Milch vermengen und über die Kartoffeln geben.
Butterflöcken auf dem Gratin verteilen und das Gratin bei 180C cirka 50-60 Minuten goldbraun backen.
Ein weiteres, lecker klingendes Rezept, habe hier gefunden: Kartoffel-Gratin mit Champignons und gekochtem Schinken
Zutaten:
400gr Chicorée
1 Zwiebel
50gr Butter
2 El Fertigbrühe
3/4l Wasser
250gr Tomaten
2 Eigelb
1/8l Sahne
100gr gekochter Schinken
Pfeffer, Salz
Zubereitung:
Den Chicorée säubern und in kleine Stücke schneiden. Die Tomaten enthäuten, entkernen in Würfel schneiden.
Die Zwiebel in Würfel schneiden und in Butter andünsten, dann den Chicorée hinzugeben und mitdünsten. Die Fertigbrühe darüberstreuen, Wasser dazugiessen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Suppe ein paar Minuten leicht kochen. Die Tomaten hinzugeben, den Topf vom Herd nehmen und die Eigelbe in die Suppe rühren (legieren). Die Schinkenwürfel unterrühren – fertig!
Guten Hunger!
Zutaten:
500gr Mett
500gr Gehacktes
2 Dosen Ochsenschwanzsuppe
1 gr. Dose Ananas
1 Glas Gurken
1 Glas Tomatenpaprika
1 gr. Dose Champignons (ganze)
1 Fl. Tomatenketschup , am besten BIO
3 Dosen Tomatenmark
Das Fleisch anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Die restlichen Zutaten, ausser die Champignons, hinzugeben. Vom Ananassaft die Hälfte hinzugeben und etwas von dem Gurkensaft.
Die Suppe cirka 1 Stunde kochen und einen Tag ziehen lassen. Am nächsten Tag die Champignons hinzugeben und die Suppe nochmal erhitzen.
Dazu passt Stangenbrot mit Kräuterbutter.
Mit diesen Suchbegriffen gefunden:
Boah….schmeckt die lecker!
1kg Gyros anbraten
4 Becher Sahne dazugeben
Über Nacht stehen lassen
1 Tüte Zwiebelsuppe nach Anleitung zubereiten
3 bunte Paprikaschoten in Würfel schneiden
1 grossen Dose Mais
ca. 100ml. Zigeunersauce
Alles zum Fleisch dazugeben, mit Chilisauce würzen und cirka 15 Minuten köcheln lassen
Dazu passt Stangenbrot und kühles Bier